Картофель по-деревенски к посту

Ингредиенты

• Соль- по вкусу
• Сахар- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Чеснок- 1 зубчик
• Орегано сушеный- по вкусу
• Тмин- по вкусу
• Майоран- 5 граммов
• Тимьян сушеный- по вкусу
• Картофель- 3 штуки
• Масло оливковое- 1 столовая ложка

Приготовление

Картофель по-деревенски к посту это мой самый любой гарнир. При этом в приготовлении его ничего сложного нет, главное соблюдать рецепт. Раньше в кафе только его и заказывала к мясу или просто, а потом решила сама приготовить. Нашла необходимый рецепт и сделала. В общем, своим творением я больше довольна, теперь сама готовлю, а в кафе заказываю другое блюдо.

1. До 200⁰ С разогреваем духовой шкаф.

2. Все приведенные выше травы сыпучие перемешиваем, затем добавляем меленько нарезанный чеснок и сушеные помидоры. После чего вливаем масло и все хорошо перемешиваем.

3. Промываем тщательно картофель и отвариваем в кожуре, но не до готовности.

4. Остывший картофель разрезаем вдоль-пополам, и еще на четыре части.

5. В форму для запекания дольками кожурой вниз выкладываем картошку, поливаем массой из специй и на минут отправляем запекаться.

6. Картофель по-деревенски к посту готов.

Всем приятной трапезы!