Главная > Салаты > Салат новогодний «Восторг» с печенью

Салат новогодний «Восторг» с печенью

Салат новогодний  «Восторг» с печенью

Ингредиенты

  • Говядина (печень)- 400 граммов
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
  • Морковь- 1 штука
  • Огурец солёный- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Майонез Провансаль- по вкусу
  • Чеснок- 1 зубчик

Приготовление

Нарезанную соломкой печень тушим до полной готовности.

Также соломкой режем лук, огурец и морковь. На растительном масле обжариваем лучок с морковкой, из огурца сливаем лишний сок.

Измельчаем и обжариваем грибы. Если вы взяли для приготовления блюда яйца, рубите их.

Пропущенный через чеснокодавку чеснок перемешиваем с майонезом.

Теперь мы можем выкладывать слои нашего салата: первой идет печень, потом морковь с луком, огурец, грибы или яйца. Салат новогодний  «Восторг» с печенью в конце обмазываем чесночным майонезом, оформляем ромашками из майонеза, выкладываем по их центру натертый яичный желток или кружки из моркови. Салат почти готов, стоит лишь поместить его в холод и можно кушать! Приятного всем аппетита!

 


Вернуться назад