шоколадный крем для бисквитного торта

Здравствуйте, любители готовить! На сайте отыщется много интересной и полезной информации на тему шоколадный крем для бисквитного торта быстро. Но все таки если искаемая информация об шоколадный крем для бисквитного торта в списке ниже не нашлось - рекомендуем использовать для этой цели поиск.

Крем для киевского торта

Ингредиенты

Масло сливочное- 200 граммов
Ванилин- 0,2 грамма
Сахар- по вкусу
Молоко 3,5%- 100 мл
Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
Коньяк- 2 столовые ложки
Какао-порошок- 3 столовые ложки
...

---

Шоколадная глазурь

Приготовление

Для ее получения шоколад измельчают, кладут в посуду и растапливают на водяной бане при температуре 30-31 °С. Чтобы придать глазури блеск, растопленный шоколад прогревают до 38 °С, непрерывно помешивая, затем посуду вынимают из воды и охлаждают до 20—25 °С, после чего вновь ставят посуду на во­дяную баню и нагревают до 30—31 °С, непрерывно помешивая. Выдерживают при этой температуре 30—40 мин. Шоколадную гла­зурь испо...

---

Кремы

Приготовление

Кремы приготовляют из сливок, сахара и желатина. Крем мо­жет быть ванильный, кофейный, шоколадный, ореховый, клубнич­ный, земляничный, апельсиновый и т. п. Взбитые сливки, соединенные для получения крема с соот­ветствующими продуктами и приправами, перед охлаждением быстро разливают в формы, вазочки или в салатники. Перед по­дачей их вынимают из форм так же, как и желе. Крупные изде­лия (кремы) разрезают на порции....

---

Крем ванильный, шоколадный или кофейный

Приготовление

Первый способ. Яйца или желтки растирают с сахарным песком и, быстро поме­шивая, соединяют с кипяченым горячим молоком и нагревают до 70—80°. В яично-молочную смесь кладут подготовленный жела­тин и, в соответствии с тем, какой крем надо приготовить, вводят ваниль, какао или кофе и охлаждают до 20-30°. Затем в нее добавляют охлажденные взбитые сливки (1/8-1/6 часть от общего количества), помешивая снизу вверх. В получившуюс...

---

Шоколадный мусс

Ингредиенты

Сливки 35 %- 500 граммов
Сахар тростниковый- 400 граммов
Ванилин- 1 чайная ложка
Вода- 4 столовые ложки
Желатин пищевой- 4 чайные ложки
Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
Молоко 1%- 125 л...

---

Сметанник. Рецепт моей сестры

Ингредиенты

Яйцо куриное- 2 штуки
Сахар- 380 граммов
Сметана 18% жирности- 680 граммов
Мука- 1 стакан
Сода пищевая- 1 чайная ложка
Уксус 3%- по вкусу
Какао-порошок- 25 граммов
...

---

Новогодние сладкие свечки

Ингредиенты

Яйцо куриное- 3 штуки
Сахар- 150 граммов
Цедра лимонная- 0,5 штуки
Мука- 100 граммов
Крахмал картофельный- 50 граммов
Разрыхлитель теста- 0,5 пакета
Какао-порошок- 2 столовые ложки...

---

Торт «Киевский» родом из детства

Ингредиенты

Яйцо куриное (белок)- 8 штук
Сахар- 280 граммов
Орех грецкий- 300 граммов
Крахмал картофельный- 2 столовые ложки
Мука- 1 столовая ложка
Ванилин- по вкусу
Соль- по вкусу
...

---

Шоколадный новогодний пирог с апельсином

Ингредиенты

Мука- 200 граммов
Масло сливочное- 80 граммов
Фундук жареный- 85 граммов
Сахар коричневый- 5 столовых ложек
Шоколад горький- 175 граммов
Сливки 20%- 140 мл
Яйцо куриное (желток)- 4 штуки...

---

Сладкие новогодние свечи

Ингредиенты

Яйцо куриное- 3 штуки
Сахар- 150 граммов
Цедра лимонная- 10 граммов
Мука- 100 граммов
Крахмал картофельный- 50 граммов
Разрыхлитель теста- 1/2 пакета
Какао-порошок- 2 столовые ложки...

---

Мы надеемся на то, что шоколадный крем для бисквитного торта - это как раз тот оригинальный рецепт, который Вы и искали. Кулинария – это дело, которое всем по плечу.