Мусс для сырного фигурного печенья из плесневелых сыров

Мусс для сырного фигурного печенья из плесневелых сыров ИнгредиентыСыр Рокфор- 150 граммов Масло сливочное- 50 граммов Лук репчатый- 0,5 штуки Приготовление Сыр и масло протереть через сито, приправить тер­тым луком, перемешать. Можно...

Подробнее...

Соус со сливками

Соус со сливками ИнгредиентыЛук репчатый- 1 штука Перец белый молотый- по вкусу Орех мускатный- по вкусу Сухари пшеничные- 1 упаковка Сливки 20%- 1 чайная ложка Масло сливочное- 1 чайная ложка...

Подробнее...

Ткемали – рецепт острого соуса

Ткемали – рецепт острого соуса ИнгредиентыАлыча- 1 килограмм Соль- 1 столовая ложка Перец красный сладкий стручковый- 2 штуки Кинза- 1 пучок Укроп- 1 пучок Чеснок- 3 зубчика Уксус 3%- 60 мл ......

Подробнее...

Грибные соусы

Грибные соусы Приготовление Для приготовления грибных соусов используют бе­лую пассерованную муку и грибной бульон из сушеных грибов. Пассерование овощей и грибов можно произво­дить на растительном масле. ...

Подробнее...

Изумительный томатный соус для пиццы

Изумительный томатный соус для пиццы ИнгредиентыТоматное пюре- 500 граммов Масло оливковое- 30 мл Сахар- 10 граммов Чеснок- 2 зубчика Соль морская- 0,5 чайные ложки Базилик сушеный- 0,5 чайные ложки Орегано...

Подробнее...

Соус творожный салатный

Соус творожный салатный ИнгредиентыТворог 18%- 100 граммов Молоко 3.2%- 1 стакан Соль- по вкусу Горчица- 1 чайная ложка Сок лимонный- 1 столовая ложка Приготовление Жирный творог протереть сквозь сито,...

Подробнее...

Соус абрикосовый

Соус абрикосовый ИнгредиентыКурага- 60 граммов Крахмал картофельный- 1 столовая ложка Сливки 20%- 0,5 стакана Сахар- по вкусу Приготовление Сушеные абрикосы помыть, на несколько часов замочить в воде,...

Подробнее...

Нежная заправка для фруктового салата

Нежная заправка для фруктового салата ИнгредиентыСахар- 125 граммов Мука- 1 столовая ложка Яйцо куриное (желток)- 1 штука Сок лимонный- 2 столовые ложки Сок ананасовый- 180 мл Сливки 20%- 480 граммов...

Подробнее...

Заправка из хрена со сметаной для овощных салатов

Заправка из хрена со сметаной для овощных салатов ИнгредиентыХрен- 10 граммов Миндаль- 40 граммов Сахар- по вкусу Сок лимонный- 25 мл Приготовление Приготовить лимонную заправку, добавить мелко на­тертый хрен и нарезанный соломкой...

Подробнее...

Сливочный соус для рыбы

Сливочный соус для рыбы ИнгредиентыСливки 35 %- 150 мл Вода- 100 мл Масло сливочное- 40 граммов Сок лимонный- 10 мл Приготовление Этот сливочный соус - мой любимый. Я его использую постоянно, и добавляю...

Подробнее...

Соус куриный

Соус куриный ИнгредиентыКурица- 0.5 килограмма Лук репчатый- 1.5 штуки Морковь- 1.5 штуки Приготовление Курицу нарезать кусочками, промыть, положить в кастрюлю. Поставить на печку. После...

Подробнее...

Приготовление итальянского томатного соуса

Приготовление итальянского томатного соуса ИнгредиентыТомат (помидор) красный- 5 штук Лук репчатый- 40 граммов Чеснок- 2 зубчика Сельдерей- 40 граммов Базилик свежий- 0,5 пучка Петрушка (зелень)- 0,5 пучка Масло...

Подробнее...

Самое вкусное
Выбор редакции