Домашние рецепты » Соусы и кремы » Страница 20
Как выбрать хорошее оливковое масло |
|
|
Приготовление Оливковое масло – это настоящий эликсир здоровья и долголетия. Считается, что если каждое утро употреблять по одной столовой ложке оливкового масла, то это поможет восстановить систему... Подробнее... |
Соус матросский |
|
|
Приготовление Пассируют на масле мелкие головки лука, припускают их с красным вином в закрытой посуде, соединяют с томатом-пюре и основным белым соусом и варят 10 - 15 минут. В конце варки кладут... Подробнее... |
Соусы томатные |
|
|
Приготовление Соус томатный с овощами. Морковь, петрушку, сельдерей, репчатый лук нарезают мелкими кубиками и пассеруют. В томатный соус кладут пассерованные овощи, перец горошком, проваривают, а... Подробнее... |
Соус молочный с луком |
|
|
ИнгредиентыЛук зелёный- 1 стакан Соус молочный- по вкусу Соль- по вкусу Перец красный молотый- по вкусу Приготовление Лук слегка пассируют; припускают и варят в молочном соусе 7 - 10... Подробнее... |
Домашний майонез |
|
|
ИнгредиентыЯйцо куриное (желток)- 2 штуки Горчица- 0.5 чайные ложки Масло растительное (подсолнечное)- 140 мл Соль- по вкусу Сахар- по вкусу Сок лимонный- 1 столовая ложка... Подробнее... |
Майонез своими руками |
|
|
ИнгредиентыЯйцо куриное (желток)- 2 штуки Масло растительное (подсолнечное)- 250 мл Сахар- 1 чайная ложка Соль- 1/3 чайные ложки Сок лимонный- 1 столовая ложка Приготовление ... Подробнее... |
Хрен заварной со сметаной |
|
|
ИнгредиентыМасло сливочное- 0,5 столовые ложки Мука пшеничная высшего сорта- 0,5 столовые ложки Хрен- 200 граммов Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Сметана 20% жирности-... Подробнее... |
Крем для киевского торта |
|
|
ИнгредиентыМасло сливочное- 200 граммов Ванилин- 0,2 грамма Сахар- по вкусу Молоко 3,5%- 100 мл Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Коньяк- 2 столовые ложки Какао-порошок-... Подробнее... |
Кетчуп домашний рецепт |
|
|
ИнгредиентыТомат (помидор) красный- 5 килограммов Лук репчатый- 2 штуки Сахар- 150 граммов Соль- 30 граммов Уксус 9%- 1 стакан Перец черный горошек- 10 граммов Гвоздика... Подробнее... |
Соусы на основе уксуса |
|
|
Приготовление Маринад томатный. Морковь, петрушку, сельдерей, репчатый лук нарезают соломкой, пассеруют, добавляют томат-пюре и еще раз пассеруют, затем добавляют рыбный бульон, уксус, душистый... Подробнее... |
Cоус из яиц и сливочного масла |
|
|
Приготовление Сырые яичные желтки и кусочки сливочного масла проваривают при температуре около 60° на водяной бане при непрерывном помешивании до загустения. После этого прекращают нагревание и в... Подробнее... |
Соус к куриному филе (вариант «Хренотень») |
|
|
ИнгредиентыМайонез Европейский- 5 столовых ложек Хрен тёртый Столовый- 2 столовые ложки Горчица- 1 чайная ложка Чеснок- 4 зубчика Соль- по вкусу Приготовление Мелко порубленные... Подробнее... |
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
