Постный соус для непостных блюд

Постный соус для непостных блюд ИнгредиентыМасло оливковое- 2 столовые ложки Перец красный сладкий- 3 штуки Перец чили- 1/2 штуки Чеснок- 2 зубчика Приготовление Хочу предложить вкусный соус из перцев....

Подробнее...

Килечное, анчоусное, селедочное масло

Килечное, анчоусное, селедочное масло Приготовление Готовят эти масла смешиванием протертых через сито продуктов со сливочным маслом. Сформованные батоны охлаждают. Эти масла обладают пикантным вкусом и ароматом, содержат...

Подробнее...

Варианты соусов

Варианты соусов Приготовление 1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком). ...

Подробнее...

Начинка с творогом для блинов (из венгерской кухни)

Начинка с творогом для блинов (из венгерской кухни) ИнгредиентыХлеб Пшеничный- 200 граммов Творог 11%- 400 граммов Сметана 15% жирности- 1/2 стакана Сахар- 1/2 стакана Изюм- 1 столовая ложка Яйцо куриное- 2 штуки Цедра...

Подробнее...

Шоколадная глазурь из какао

Шоколадная глазурь из какао ИнгредиентыКакао-порошок- 2 столовые ложки Сахар- 3/4 стакана Молоко 2.5%- 4 столовые ложки Масло сливочное- 70 граммов Приготовление   Очень люблю выпекать различные тортики ...

Подробнее...

Мясные томатные соусы

Мясные томатные соусы Приготовление Соусы эти готовят на белой мучной пассеровке, бульон можно употреблять белый и коричневый. Вкус их кисловатый, менее острый, чем у большинства красных соусов, цвет красновато-розовый....

Подробнее...

Фруктовые сиропы

Фруктовые сиропы ИнгредиентыФрукты- 1 килограмм Сахар- 1 килограмм Лимон- 1 штука Вода- 1 стакан Приготовление Любые фрукты (яблоки, абрикосы, сливы и др.) перебирают, моют, обсушивают, при...

Подробнее...

Соус томатный с грибами

Соус томатный с грибами Приготовление Тонко нашинкованный репчатый лук пассеруют на оливковом (или подсолнечном) масле, добавляют нарезанные тонкими ломтиками све­жие шампиньоны и поджаривают. В томатный соус кла­дут...

Подробнее...

Заварной крем: рецепт «Любимый»

Заварной крем: рецепт «Любимый» ИнгредиентыМолоко 3,5%- 1 стакан Сахар- 1/2 стакана Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Ванилин- на кончике ножа Мука- 1 столовая ложка Приготовление Сегодня я расскажу, как готовить...

Подробнее...

Икра из кабачков: рецепт с фото

Икра из кабачков: рецепт с фото ИнгредиентыКабачок- 3 килограмма Лук репчатый- 1 килограмм Морковь- 1 килограмм Соль- 2 столовые ложки Сахар- 1 столовая ложка Томатная паста- 4 столовые ложки Масло...

Подробнее...

Как приготовить соус для спагетти

Как приготовить соус для спагетти ИнгредиентыТомат (помидор) красный- 1,5 килограмма Лук репчатый- 2 штуки Перец болгарский- 2 штуки Чеснок- 6 зубчиков Говядина (фарш)- 500 граммов Масло оливковое-...

Подробнее...

Сливочный соус для спагетти

Сливочный соус для спагетти ИнгредиентыСливки 30%- 100 граммов Масло сливочное- 150 граммов Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки Молоко 2.5%- 0,5 л Сыр Российский- 200 граммов Морковь-...

Подробнее...

Самое вкусное
Выбор редакции