Соус к куриному филе (вариант «Огнеежка»)

Соус к куриному филе (вариант «Огнеежка») ИнгредиентыМайонез Домашний- 3 столовые ложки Чеснок- 3 зубчика Перец чили- по вкусу Перец красный молотый сладкий (паприка)- 1/2 чайные ложки Перец кайенский- по вкусу Огурец-...

Подробнее...

Соус из помидоров

Соус из помидоров ИнгредиентыЖир кулинарный- 40 граммов Мука пшеничная высшего сорта- 80 граммов Томат (помидор) красный- 250 граммов Соль- по вкусу Лавровый лист- 1 штука Перец черный горошек-...

Подробнее...

Отвар пшеничных отрубей

Отвар пшеничных отрубей ИнгредиентыОтруби безуглеводные- 200 граммов Вода- 1 л Дрожжи сухие- 2 грамма Сахар- 10 столовых ложек Приготовление Отруби опускают в кипящую воду, варят в течение часа,...

Подробнее...

Соус из томат-пасты

Соус из томат-пасты ИнгредиентыМасло растительное (подсолнечное)- 20 граммов Лук репчатый- 40 граммов Коренья (петрушка, сельдерей, пастернак)- 100 граммов Соль- по вкусу Говяжий бульон- 1/2 л Масло...

Подробнее...

Крем для наполеона

Крем для наполеона ИнгредиентыМасло сливочное- 200 граммов Молоко 2.5%- 250 граммов Сахарная пудра- 300 граммов Мука- 4 столовые ложки Сахар ванильный- по вкусу Приготовление Крем для наполеона по...

Подробнее...

Уксус малиновый

Уксус малиновый ИнгредиентыМалина- 1 стакан Уксус 9%- 1/2 стакана Приготовление Одну чашку малины положите в стеклянную банку. Слегка нагрейте полторы чашки столового уксуса, влейте его в банку с ягодами,...

Подробнее...

Остренькая аджика из баклажан

Остренькая аджика из баклажан ИнгредиентыБаклажан- 3 килограмма Перец болгарский- 1 килограмм Чеснок- 500 граммов Перец жгучий красный- 5 штук Уксус 9%- 10 столовых ложек Масло растительное...

Подробнее...

Новогодний соус с хреном и укропом к рыбе

Новогодний соус с хреном и укропом к рыбе ИнгредиентыХрен- 2 столовые ложки Сок лимонный- 2 столовые ложки Яблоки- 1 штука Сметана 15% жирности- 140 граммов Укроп- по вкусу Перец черный молотый- по вкусу Приготовление ...

Подробнее...

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов ИнгредиентыБаклажан- 3 килограмма Перец болгарский- 300 граммов Лук репчатый- 300 граммов Томат (помидор) красный- 300 граммов Петрушка (зелень)- по вкусу Чеснок- 14 зубчиков...

Подробнее...

Ореховая приправа для блюд к постному столу

Ореховая приправа для блюд к постному столу ИнгредиентыОрех грецкий- 100 граммов Хлеб Пшеничный- 100 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1/2 стакана Уксус 3%- 1 чайная ложка Чеснок- 3 зубчика Приготовление ...

Подробнее...

Соус из экстракта ягодного

Соус из экстракта ягодного ИнгредиентыЭкстракт ягодный- 25 граммов Сахар- 200 граммов Крахмал картофельный- 40 граммов Вода- 800 мл Приготовление Экстракт разводят горячей водой, процеживают, добавляют...

Подробнее...

Сдобная начинка из хлеба (рецепт нашей бабушки)

Сдобная начинка из хлеба (рецепт нашей бабушки) ИнгредиентыХлеб Пшеничный- 200 граммов Сухари толченые- 100 граммов Молоко 1%- 2 стакана Сахар- 2 столовые ложки Масло сливочное- 2 столовые ложки Сахар ванильный- на кончике...

Подробнее...