» тушеное мясо с подливкой

тушеное мясо с подливкой


 тушеное мясо с подливкой


Добрый день, начинающие и опытные хозяйки-кулинарки! На сайте отыщется много интересной и полезной информации на тему тушеное мясо с подливкой быстро. Но все таки если искаемая информация об тушеное мясо с подливкой на данной странице не было найдено - воспользуйтесь встроенным поиском на сайте.

Радужный рис к посту

Радужный рис к посту

Ингредиенты

Горошек зелёный консервированный- 0,5 стакана
Кукуруза сладкая консервированная- 1 банка
Морковь- 1 штука
Перец болгарский- 1 штука
Томат (помидор) красный- 1 штука
Соль- по вкусу
Специи- по вкусу...


Тушеное мясо с картошкой

Тушеное мясо с картошкой

Ингредиенты

Лук репчатый- 2 штуки
Свинина (вырезка)- 500 граммов
Морковь- 1 штука
Картофель- 800 граммов
Томатная паста- по вкусу
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Масло раст...


Тушеное мясо

Тушеное мясо

Приготовление

Тушение применяют о тех случаях, когда хотят размягчить куски мяса с более плотным и грубым коллагеном. Кислоты ускоряют распад коллагена и переход его в глютин. Поэтому при тушении применяют кислые соусы, томат-пюре, кислые вина, маринованные ягоды и плоды вместе с соком. При тушении добавляют пряности (лавровый лист, перец, а иногда корицу, гвоздику, кориандр, бадьян, майоран, тмин) и ароматические овощи (лук, морко...


Тушение мяса

Тушение мяса

Приготовление

Тушение ведут при слабом кипении при закрытой крышке. Оставшийся после тушения бульон используют для приготовления соуса. Иногда мясо тушат в соусе, в который добавляют до 15—20 % воды (на выкипание). При приготовлении некоторых блюд гарниры тушат вместе с мясом, что значительно повышает их вкусовые достоинства. В этом случае овощи для гарнира предварительно обжаривают. Тушеное мясо подается с гарниром и соусом. При раздел...


Восточный гуляш

Восточный гуляш

Ингредиенты

Телятина- 180 граммов
Тыква- 150 граммов
Мука пшеничная высшего сорта- 1 чайная ложка
Сливки 20%- 15 граммов
Яблоки- 2 штуки
Картофель- 200 граммов
Лук репчатый- 10 граммов...


Тушеное мясо с сочным гарниром

Тушеное мясо с сочным гарниром

Ингредиенты

Мясо свежее- 600 граммов
Говяжий бульон- 1 л
Томатное пюре- 3 столовые ложки
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Мука пшеничная первого сорта- 1 столовая ложка
Свежая зелень (петрушка, укр...


Экспресс – филе (вкуснятина за 15 минут)

Экспресс – филе (вкуснятина за 15 минут)

Ингредиенты

Грудка куриная (филе)- 500 граммов
Масло топленое- 50 граммов
Перец белый горошком- по вкусу
Орех мускатный- по вкусу

Приготовление

Когда в доме есть филе курицы или куриная грудка, никто не говорит, что есть нечего. Потому что филе курицы, эт...




Всей душой верим, что тушеное мясо с подливкой - именно это кулинарное творение Вы и искали. Каждый способен достичь великолепных результатов в кулинарном искусстве.

Самое вкусное
Выбор редакции