Голубцы в духовке диетические

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (листья)- 5 листов
• Фарш свино-говяжий- 250 граммов
• Рис белый отварной- 200 граммов
• Молоко 2.5%- 6 столовых ложек
• Сметана 15% жирности- 3 столовые ложки
• Овощной бульон- 100 мл
• Томатная паста- 2 столовые ложки
• Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка

Приготовление

Голубцы в духовке я полюбила относительно недавно. До этого всегда готовила только на плите. Но кто-то подсказал, что такой рецепт является более диетическим, и я решила попробовать. Как по мне, так он оказался даже более вкусным, чем привычный нам всем с детства!

1. Смешаем мясной фарш с россом и молоком, добавим соль и перец.

2. Отварим капустные листья до полуготовности и начиним фаршем.

3. Заворачиваем голубцы, такого размера как вы любите, я очень люблю маленькие.

4. Перекладываем голубчики в подготовленную форму.

5. Готовим соус, для этого смешаем молоко, сметану с томатной пастой, бульоном и мукой до нужной густоты.

6. Соль и перец добавим по вкусу. Зальем соусом наши голубцы.

7. Форму накрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут.

Готовые диетические голубцы из духовки посыпаем зеленью и подаем!