Винное желе «Женская мечта, которая сбывается под новый год»

Ингредиенты

• Желатин пищевой- 12 граммов
• Сок лимонный- 5 мл
• Дыня- 200 граммов
• Сахар- 30 граммов
• Арбуз- 200 граммов
• Вино белое сухое 12% алкоголя- 250 граммов

Приготовление

Романтический вечер, свежие фрукты, бокал вина.... Вот о чём мечтает любая женщина. И именно эта мечта может исполниться в новый год. Для этого нам нужно взять дыню, сполоснуть её и разрезать на две половинки, семена при этом удалить.

При помощи ложки-нуазетки набираем дыню в виде шариков (по желанию можно просто нарезать небольшими кубиками). То же самое действие проделываем с арбузом.

250 мл белого вина смешиваем с лимонным соком и сахаром. Затем помещаем на огонь и доводим до кипения. После добавляем быстрорастворимый желатин и размешиваем. Готовую массу охлаждаем, но не до полного застывания.

Шарики из дыни и арбуза раскладываем в широкие стаканы, сверху заливаем желе. Затем перемещаем стаканы в холодильник.

Готовое винное желе «Женская мечта, которая сбывается под новый год» украшаем листиками мяты и подаём.