Десерт из яблок «Яблочный сыр»

Ингредиенты

• Яблоки- 200 граммов
• Мед- 100 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Имбирь (корень)- по вкусу
• Корица молотая- по вкусу

Приготовление

Вырезать яблочную сердцевину. Не удаляя кожуру, яблоки поместить на противень и  запечь до готовности в духовом шкафу (духовке). Затем с приготовленных яблок снять кожицу, сделать яблочное пюре из мякоти. В пюре из яблок добавить мед натуральный, массу варить до загустевания на медленном огне, по вкусу добавить имбирь, черный перец, корицу, варить 5 минут, остудить, выложить полученную однородную массу в специальный кухонный льняной мешочек, как следует закрыть его, надев еще один мешок на открытую сторону первого мешочка. Положить мешочек с десертом из яблок «Яблочный сыр» под пресс на двое суток. Через 2 дня  десерт из яблок «Яблочный сыр» будет готов. Добро пожаловать к столу! Приятного чаепития!