Банановый суп

Ингредиенты

• Банан- 3 штуки
• Цедра апельсина- 1/4 штуки
• Вода- 0,5 стакана
• Сахар- 0,5 стакана
• Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление

Бананы почистить, размять вилкой, залить молоком, добавить соль, довести до кипения полученную молочно-банановую смесь. Сахар смешать с водой, варить до полного растворения. Цедру апельсина нарезать соломкой, добавить ее в готовый сах. сироп и варить 5 минут. Сироп с цедрой влить в молочно-банановую смесь, закипятить. Для приготовления бананового супа подсушить на сковороде муку, затем развести ее холодной прокипяченной водой (взять небольшое количество), подмешать в банановый суп, опять довести до кипения, убрать с огня, охладить. Подавать банановый суп, украшенный сверху свежими ягодами. Приятного аппетита всем любителям нетрадиционной кухни!