"Домашее рафаэлло"

Ингредиенты

• Молоко сгущенное вареное- 1 банка
• Кокосовая стружка- 175 граммов
• Миндаль- 1/4 стакана
• Масло сливочное- 150 граммов

Приготовление

Даже не рассказывайте мне, что рафаэлло - это зло, потому что его все время хочется еще, а стоит оно дорого. Я знаю. И очень-очень его люблю. Так люблю, что, не смотря на то, что все мои друзья решили принести мне на день рождения одинаковые подарки (по коробке рафаэлло!), я, уже к среде , опять срадала от его отсутсвия

Дольше так продолжаться не могло, муж никак не соглашается печатать деньги, говорит- это вредное производство.

Пришлось копаться и искать обходные варианты. Итак.

Берем вареную сгущенку, кокосовую стружку, размельченные ядра миндаля сливочного масла.
Вареную сгущенку, разумеется, выложить в миску, туда же высыпать половину кокосовой стружки, все орехи мягкое сливочное масло.
Перемешивать надо тщательно, удобнее всего мокрыми руками.
Просто поставьте рядом чашку с холодной водой и обмакивайте периодически руки.
После этого, опять же не забывайте мочить руки, скатать небольшие шарики, обвалять в оставшейся коксовой стружке и поставить в холодильник.
Чем больше стружки и орехов, тем тверже будут конфетки.
Дешевле, чем 15 конфеток в красивой коробке, больше по количеству и так же вкусно.
Приятного аппетита.

И, это раз :-)

Да, в некоторых рецептах встречались мне упоминания о ванильном сахаре, ванильной эссенции (осторожно, очень концентрированный запах) и о коньяке.
Возможно, вам такие добавки тоже придутся по вкусу, но давать детям я бы не советовала.

А в еще одном месте нашла «домашнее рафаэлло» из мороженого, сухой молочной смеси (из простых), кокосовой стружки и обжаренного миндаля.
В подтаявшее мороженое постепенно вмешивают молочную смесь.
Как только поймете, что уже можно лепить шарики- приступайте, да, не забудьте внутрь орешек положить.
Ну, и конечно, обвалять в кокосовой стружке.
Потом в холодильник на полчасика-часик. И можно есть, если оно  там еще будет. Вкусно же!