Компот из клубники
Ингредиенты
- Клубника- 1 килограмм
- Апельсин- 2 штуки
- Сахар- 150 граммов
Приготовление
Я могу посвятить рецептам компота из клубники целую книгу, честное слово! Настолько я его люблю. Пробовала готовить по-разному - и "чистый" компот, и с грушами, и даже с корицей! Но моим фаворитом был, есть и будет компот из клубники с апельсинами.
1. Клубничку нужно помыть, очистить от зелени и разрезать на половинки.
2. Апельсины моем (можно даже с мылом, только потом хорошо сполоснуть) и режем на кружочки. Если в апельсине видим косточку - пусть будет:)
3. Воссоединяем наши вкусные ингредиенты в большой кастрюле, заливаем водой, сыпем сахар (я люблю несладкий компот, так что сахара почти не сыплю, а вы смотрите по своим вкусам).
4. Варить на среднем огне до закипания. Когда компот из клубники закипит, огонь убавить до минимального, потомить еще минут 10. Затем выключить и дать настояться полчасика.
5. Поставить кастрюлю на подоконник (или на стол), чтобы компот остыл. Когда подостынет, процедить от сваренных апельсинов и клубники и разлить по бутылкам. Готово!
Такой компот из клубники способен утолить жажду даже в самый жаркий июльский полдень, обещаю:) Всего вам вкусного!
Добавить комментарий!