Квас домашний с имбирем

Ингредиенты

• Имбирь (корень)- 1/4 штуки
• Лимон- 1 штука
• Дрожжи сухие- 1/4 чайные ложки
• Вода- 2 л
• Изюм- 50 граммов

Приготовление

Этот напиток очень хорошо освежает и тонизирует. Квас домашний с имбирем помимо того, что утоляет жажду, питает наш организм  витаминами и ускоряет обмен веществ. Это именно то, что нужно в летний зной.

1. Первое что необходимо сделать – это закипятить воду.
2. Добавляем в воду сахар и хорошо все перемешиваем и  оставляем для остывания.
3. Натираем на терке лимон (кожуру) и имбирь.
4. Выдавливаем в воду сок из лимона.
5. Теперь можно добавить дрожжи и имбирь с кожурой лимона.
6. Емкость, в которой находится наш квас, накрываем марлей.
7. Теперь имбирный квас должен побродить в течение двух дней.
8. Прошло два дня и теперь можно разлить его по бутылкам.
9. В каждую из них добавляем изюм и закручиваем.
10. Даем постоять еще на два дня.

Квас домашний с имбирем и теперь его можно охладить и пить.