Варенье из крыжовника с апельсином

Ингредиенты

• Крыжовник- 1 килограмм
• Апельсин- 2 штуки
• Сахар- 1 килограмм

Приготовление

Расскажу еще об одном рецепте варенья из крыжовника...с апельсином. Казалось бы, зачем сочетать в одном блюде два не очень-то сладких продукта? Не бойтесь, варенье получится сладкое с легкой приятной кислинкой и бодрящим ароматом.

1. Крыжовник моем, избавляем от черенков и пропускаем через мясорубку.

2. Апельсинки режем на четыре части и отправляем в мясорубку прямо с кожурой.

3. Смешиваем апельсины с крыжовником, пересыпаем сахаром и хорошенько перемешиваем.

4. Ставим смесь на огонь и ждем появления первых пузырьков.

5. Как только наше варенье из крыжовника с апельсинами закипит, сразу же выключаем огонь.

6. Разливаем ароматное варенье по заранее подготовленным баночкам, закатываем и ждем наступления холодов, чтобы полакомиться этой амброзией:)

В общей сложности с учетом всех ингредиентов у вас должно получиться 2,5л варенья из крыжовника с апельсином. Приятного аппетита!