» » Крыжовниковое варенье с ромом

Крыжовниковое варенье с ромом

Крыжовниковое варенье  с ромом

Ингредиенты

  • Крыжовник- 500 граммов
  • Сахар- 375 граммов
  • Мята свежая- 1 стебель
  • Ром- 1 стакан
  • Ванилин- 1 чайная ложка

Приготовление

Наличие рома  среди ингредиентов придают этому варенью определенную пикантность. Ягоды крыжовника используем незрелые.

1.  Итак, начинаем делать крыжовниковое варенье  с ромом с обязательного этапа промывки ягод и последующего их прокалывания иглой в нескольких местах.

2. Далее беремся за сироп – соединяем сахар с водой, добавляем мелиссу (мяту), кипятим 10 минут.  Сироп процедим, закинем в него крыжовник и водрузим на плиту. Кипятим 5 минут. Используя дуршлаг, процеживаем варенье, ягодки остаются в дуршлаге, а сироп сливаем в другую емкость.

3. Сироп снова варим, через 15 минут снимем и  после остывания добавим ром и ваниль. Также в сироп высыпаем ягоды. Закатываем в банки, предварительно простерилизованные. Полностью готовым крыжовниковое варенье  с ромом будет через 2 месяца.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции