Малиново-крыжовниковое варенье

Ингредиенты

• Крыжовник- 700 граммов
• Малина- 300 граммов
• Сахар- 1,3 килограмма
• Вода- 1,5 стакана

Приготовление

1. Малиново-крыжовниковое варенье объединяет вкусы двух ягод и обязано быть в числе ваших заготовок. Готовку начинаем с того, что перебираем ягоды, удаляя цветоножки, затем хорошенько моем.

2. Нам надо сварить сахарный сироп, в который затем высыпаем ягоды, но не сразу все, а порциями. Процесс варки малино-крыжовникового варенья происходит в один этап, не забываем убирать пленку сразу, как замечаем ее появление.

3. Готовое варенье расфасовываем по баночками, закупориваем крышками и ставим верх дном остужаться куда-нибудь на свежий воздух (например, на балкон или возле открытого окна).