Домашние рецепты » Консервация » Свекольная икра
Свекольная икра
Приготовление
Красная свекла, красные помидоры, морковь, лук репчатый. Перец сладкий, перец горький. Подсолнечное масло, соль.
Удалить подпорченные места с овощей, из перца удалить семена, тщательно промыть. Все овощи пропустить через мясорубку и тушить отдельно до испарения влаги, добавить немного подсолнечного масла.
Смешать все вместе, посолить, добавить еще масла и тушить 1-1,5 часа на медленном огне (почаще помешивать).
Остывшую икру разложить в банки и закрыть капроновой крышкой. Можно закрыть полиэтиленом и завязать резинкой. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!