» » Фаршированные макароны с сыром

Фаршированные макароны с сыром

Фаршированные макароны с сыром

Ингредиенты

  • Макароны-ракушки- 400 граммов
  • Сыр Рикотта- 500 граммов
  • Масло оливковое- 8 столовых ложек
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Руккола- 2 пучка
  • Базилик свежий- 2 пучка
  • Томат черри- 250 штук
  • Сок лимонный- 3 столовые ложки
  • Сахар- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Фаршированные макароны с сыром – очень вкусное и необычное блюдо. Узнала я о нем от моей подруги, она очень долго его нахваливала, а потом и пригласила в гости, чтобы дать мне попробовать. С тех пор, такой вариант макарон очень часто появляется на нашем столе, и всем безумно нравится.

1. Разминаем сыр руками и добавляем в него 2 ст.л. оливкового масла.

2. Чеснок измельчаем чесночницей и добавляем к сыру, солим, перчим.

3. Листики базилика моем, сушим и нарезаем. Руколу моем, сушим и половину смешиваем с сырной смесью.

4. Отвариваем макароны в подсоленной водичке, отбрасываем на дуршлаг.

5. Помидорчики нарезаем некрупными дольками.

6. Лимонный сок смешиваем с солью и сахаром. Сюда же вливаем 5 ст.л. масла.

7. Начиняем макароны сырной массой, выкладываем на листки руколы. Рядом красиво кладем кусочки помидоров и поливаем приготовленным соусом.

Фаршированные макароны с сыром готовы! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *