Канапе с морепродуктами

Канапе с морепродуктами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

багет – 5 ломтиков,

мидии – 5 шт.,

киви,

креветки – 5 шт.,

васаби - 1 ч. л.,

оливк. масло – 50 г,

авокадо,

укроп,

лимон.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем авокадо, нарезаем ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком.

2. Смешиваем оливковое масло с васаби, смазываем кусочки багета, подсушиваем в духовке, разогретой до 200°С, примерно 3-5 минут. Опускаем мидии с очищенными креветками в кипящую соленую воду примерно на 2-3 мин., остудим, сбрызгиваем соком лимона. Выкладываем на кусочки багета мидии с креветками и ломтиками авокадо. Украшаем зеленью укропа и лимонными дольками.