Паста с креветками и базиликом

Паста с креветками и базиликом

Для приготовления блюда потребуются:

250 г средних креветок,

100 г пасты лингвини, фузили или фетучини,

1/4 ч.л. свежего эстрагона или базилика,

оливк. масло - 2 ст. л.

Инструкция по приготовлению:

1. Размораживаем креветки.

2. Готовим пасту по указаниям на упаковке. Сливаем воду (но не промываем) и возвращаем пасту в кастрюлю.

3. Очищаем креветки от панцирей. Измельчаем базилик. Разогреваем в крупной неглубокой сковородке масло и поджариваем креветки с базиликом на небольшом огне 2-3 мин., помешивая постоянно.

4. Выкладываем креветочную смесь в кастрюлю с пастой, тщательно перемешиваем. Посыпаем при подаче зеленым луком.