Свиные ребра в аэрогриле. Как их приготовить
Свиные ребра в аэрогриле может приготовить каждая хозяйка, поскольку делается это очень просто. Свиные ребра в аэрогриле отлично подходят к семейному ужину. Самое главное, верно их выбирать – нужно купить те ребрышки, в которых мяса больше, а сала меньше. Только в этом случае свиные ребра в аэрогриле получаются очень вкусными и сочными.
Свиные ребра в аэрогриле
Когда на внутренней части ребер имеется пленочка, нужно надрезать ее в разных местах, иначе в процессе выпекания она будет стягиваться, а мясо не выпустить сок. Свиные ребра в аэрогриле получаются гораздо вкуснее, когда их натирают заранее специями и солью, чтобы они успели хорошо пропитаться.
При запекании свиных ребрышек можно их заранее разделить на порционные куски – 1 или 2 ребра, либо целиком. Можно также приготовить «Корону» - это блюдо получится весьма нарядным и отлично смотрится на праздничном столе.
Приготовление ребер свиных в аэрогриле почти ничем не отличается от того, как они запекаются в духовке. При этом рецепт является довольно простым и будничным, поэтому можно пользоваться им в любое время.
Чтобы приготовить свиные ребрышки, потребуются следующие ингредиенты:
600 г свиных ребер,
1 луковица,
30 г меда,
30 г оливкового масла,
80 г соевого соуса,
4 зубчика чеснока;
250 г белого вина,
По вкусу лимонный сок,
По вкусу специи с солью.
Готовим блюдо согласно следующей инструкции:
1. Мелко нарезаем лук, рубим чеснок, все смешиваем с маслом, медом, специями и соевым соусом, предварительно замаринуем тщательно промытые свиные ребра.
2. Поставим в холодильник примерно на два часа. Можно ребра замариновать накануне. В этом случае на следующий день остается всего лишь отправить их сразу в аэрогриль.
3. Выкладываем в аэрогриле на решетку ребрышки, слегка солим и выставляем таймер на 50 мин. при температуре в 200 град. Иногда можно поливать ребрышки маринадом. В этом случае они становятся более сочными.
Таким образом, блюдо готовится очень просто. После того, как истечет необходимое время, остается только подать приготовленное блюдо к столу. Можно при подаче посыпать любой зеленью, украсить ребрышки нарезанными томатами и прочими овощами. Отличным гарниром к этому блюду может стать рассыпчатый рис, картофель или гречка. Иными словами, все, что угодно. Удачи и приятного аппетита!
Добавить комментарий!