Блюда из слабосоленой семги. Очень вкусные рецепты
Блюда из слабосоленой семги всегда получаются очень вкусными. Эта рыба хорошо подходит для различных закусок и салатов. Рыбка никого не оставляет равнодушным.
Блюда из слабосоленой семги
Для приготовления блюда из слабосоленой семги (салат) потребуются следующие ингредиенты:
250 г слабосоленой семги (филе),
80 г картофеля,
3-4 пера зеленого лука,
90 г вареной свеклы,
90 г морковки,
3 яйца,
майонез.
Готовится это блюдо из слабосоленой семги по следующей инструкции:
1.Начините с овощей, которые тщательно промойте и отварите в мундирах, приправляя воду достаточным объемом соли. Когда овощи будут мягкими, остудите и очистите их, после чего натрите на крупной терке либо измельчите, нарезая на кубики. Аналогично сделайте с яйцами: сначала отварите вкрутую, а далее очистите и мелко нарежьте.
2. Прежде чем начинать формировать салат, очистите рыбу от костей и измельчите кубиками.
3. Нарежьте перышки зеленого лука.
4. Салат выложите слоями, каждый из них промажьте майонезом.
5. Верх блюда украсьте рыбой.
Также можно воспользоваться еще одним рецептом вкусного салата – блюда из слабосоленой семги. Такое блюдо получается очень вкусным и сытным, готовится оно в виде салата-коктейля либо выкладывается слоями. В любом случае, великолепный результат всегда гарантирован.
Для приготовления такого блюда из слабосоленой семги потребуются следующие ингредиенты:
680 г слабосоленой семги,
260 г крем-сыра,
7 г каперсов,
Несколько перьев зеленого лука;
1 авокадо,
80 г свежего огурца,
30 г красного сладкого лука,
По вкусу сок лайма, лимонная цедра с соусом Табаско.
Готовится блюдо согласно следующей инструкции:
1.Застелите пищевой пленкой форму размером 19*9 см.
2. Положите в миску крем-сыр, к нему добавьте цедру с соком с мелко нарезанными каперсами и зеленым луком.
3. Смесь приправьте по вкусу и взбейте миксером либо венчиком.
4. Разотрите авокадо в пюре блендером либо пропустите плоды в мясорубке. Смешайте авокадо, Табаско и лаймовый сок.
5. Разложите часть семги, которая нарезана на тонкие пласты, по дну формы. 6. Распределите сверху половину нормы крем-сыра и покройте тонкими кольцами порезанного сладкого лука.
7. Положите второй слой семги, затем кружки свежего огурца и пол части крема из авокадо.
8. Повторяйте слои до тех пор, пока все компоненты не подойдут к концу.
9. Салат накройте сверху пищевой пленкой, положите под пресс и оставьте на 2 часа в холодильнике, прежде чем подавать к столу.
Добавить комментарий!