Печень трески. Салат в разных вариантах

Печень трески, салат из которой получается всегда невероятно вкусным, - это очень полезный ингредиент. Прежде чем сделать салат из печени трески, ее нужно достать из банки, давая маслу стечь. Кроме того, можно печень промокнуть салфетками, чтобы ушел лишний жир.

Печень трески салат

Для салата из печени трески требуются компоненты:

печень трески,

две картошки,

два яйца,

1 лук,

2 стол.л. зеленого консервированного горошка,

майонез,

лук зеленый и укроп,

0,5 лимона.

Готовим салат из печени трески строго по инструкции:

1. Отвариваем картофель в мундирах. Отвариваем отдельно яйца.

2. Очищаем отваренный картофель от кожуры и нарезаем на кубики. Очищаем яйца и нарезаем на кубики, мелко нарезаем печень трески.

3. Мелко нарежем репчатый лук с зеленым луком и укропом.

4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем зеленый горошек и заправим майонезом. Посолим по вкусу.

5. Выкладываем на листики салата и украшаем кусочками морковки и листочками петрушки.

Для еще одного салата из печени трески нужны следующие продукты:

1 баночка печень трески,

8 перепелиных яиц,

200 г рукколы (или салатного микса),

1 стол. л. соуса песто,

укроп,

немного соли.

Готовится салат строго по инструкции:

1. Отвариваем перепелиные яйца и нарезаем на половинки.

2. Нарезаем печень трески средними кусочками.

3. Выкладываем на блюдо рукколу, кладем сверху нарезанную печень с перепелиными яйцами, добавляем соус песто с веточками укропа. Поливаем маслом, которое осталось от печени трески.

Для слоеного салата из печени трески потребуются следующие компоненты:

1 банка печень трески,

150 грамм кукурузы консервированной,

3 яйца,

3 ломтика белого хлеба,

1 пучок лука,

зелень,

майонез.

Готовится салат по рецепту и строго по следующей инструкции:

1. Яйца отварим, очистим и натрем на терке.

2. Нарезаем печень трески на небольшие кусочки.

3. Нарезаем белый хлеб на кубики и подсушиваем в течение 10 минут в разогретой духовке до золотистого цвета.

4. Салат выложим слоями, каждый из них промазываем немного майонезом.

5. Итак, первым слоем идет печень трески, после этого - натертые яйца, выкладываем сверху кукурузу. Украшаем салат сухариками и зеленью.