Творожные рогалики с джемом в домашних условиях

Как приятно насладиться свежей горячей выпечкой за чашечкой чая. Гораздо приятней, если рогалики приготовлены в домашних условиях, а с другой стороны не хочется стоять часами у плиты. Предлагаем вам рецепт, по которому творожные рогалики готовятся всего 45 минут из простых и доступных ингредиентов.

Такую выпечку можно приготовить для домашнего чаепития или к приходу гостей. Можно также давать и детям, ведь в домашней выпечке нет никаких вредных добавок.

Как приготовить творожные рогалики

Для приготовления нам понадобится:

• Творог жирный: 40 граммов;
• Масло сливочное: 150 граммов;
• Мука пшеничная: 2 стакана;
• Крупный сахар: 100 граммов;
• Разрыхлитель: 1 чайная ложка;
• Густой джем: 200 граммов;
• Яйцо сырое, куриное: 1 штука.

Приготовление:

1.Масло растопить в СВЧ или на плите, дать ему немного остыть. Перелить масло в глубокую миску и добавить творог, сюда же просеять муку и добавить разрыхлитель. Присолить и перемешать так, чтобы получилось тесто.

2.Тесто поделить на две равных порции. Из каждой порции раскатать тонкую лепёшку, толщиною в пять миллиметров, а диаметром примерно 35 сантиметров. Каждую лепёшку присыпать сахаром и прокатить скалкой.

3.Получившиеся круги нарезать треугольниками. И на каждый такой треугольник положить по чайной ложке джема . Свернуть в маленькие рулетики, начиная от широкого края.

4.Противень выстлать пекарской бумагой и тщательно промаслить рафинированным подсолнечным маслом. Выложить рулетики-рогалики.

5.Яйцо расколоть и выпустить в маленькую глубокую миску. Взболтать его венчиком, а потом при помощи кулинарной кисточки, каждый рогалик тщательно смазать.

6.Духовку прогреть до температуры в 200 градусов и в горячую поставить противень. Выпекать по времени 25 минут.

Готовые рогалики можно посыпать сахаром или пудрой. Подать к чаю.