» » Как приготовить треску в духовке

Как приготовить треску в духовке

Как приготовить треску в духовке

Ингредиенты

  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Морковь- 2 штуки
  • Томат (помидор) красный- 2 штуки
  • Шампиньоны свежие- 100 граммов
  • Петрушка (зелень)- по вкусу
  • Тимьян- по вкусу
  • Укроп- по вкусу
  • Лавровый лист- по вкусу
  • Вино белое сухое 12% алкоголя- 1 стакан
  • Масло оливковое- 1 столовая ложка
  • Сметана 20% жирности- по вкусу
  • Треска свежая- 1 штука

Приготовление

Каждая хозяйка, наверняка, имеет свой вкуснейший секрет приготовления трески в духовке. А я вот придумала свой вариант, который понравился не только мне, но и моим друзьям и близким людям. Теперь частенько балую семью вкусной и ароматной рыбкой.

1. Сперва рыбку хорошенько очищаем и промываем в проточной воде. Потом разрезаем ее на одинаковые кусочки (4 ломтика). Отдельно очищаем лучок и морковку. Затем меленько их нарезаем.

2. Сковородку разогреваем вместе с оливковым маслом. Кладем в нее лучок, морковку и рыбку. Все немного обжариваем.

3. Теперь нарезаем кружочками помидоры. Шампиньоны нарезаем в виде тоненьких пластин.

4. Подготовленный противень смазываем жиром. Кладем на него овощи с рыбкой со сковородки. Сверху выкладываем помидоры и грибочки. Все это посыпаем меленько порезанной петрушкой, укропом  и тимьяном. Добавляем лавровый листок.

5. Вливаем на противень стакан белого вина. Кладем его в духовку на полчасика. Еще перед запеканием по желанию можно посыпать рыбку сыром (тертым). Тогда у трески образуется вкусная и красивая корочка.

6. Готовую треску выкладываем на блюдо и поливаем сметанкой. После этого подаем к столу. Теперь вы знаете секрет, как вкусно приготовить треску в духовке!

Вкусного Вам обеда!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *