Что такое мармитница и для чего ее используют?
Не нужно быть знатоком кулинарного искусства, чтобы знать, что разогретая еда теряет аромат и вкусовые качества свежеприготовленных блюд. Так как же удержать температуру, сохранить подольше первоначальные вкус и аромат пищи? На помощь к хозяйкам приходит мармит. Устройство не очень распространенное, но необходимое. Если вы хотите следовать последним тенденциям моды в кулинарном деле, тогда обязательно купите мармит.
Что такое мармитницы и где их использовать?
Ни для кого не секрет, что каждое блюдо имеет свою оптимальную температуру, при которой оно лучше усваивается организмом и не вызывает побочных явлений. И дома не всегда удается соблюсти это условие. А что говорить о кафе и ресторанах, где еда подается почти что конвейером. Как правильно подать блюдо и сохранить для него тепло?
Мармит — это особенная посуда, которая имеет специальную конструкцию, позволяющую удерживать оптимальный температурный режим. Стильный эстетичный дизайн этой посуды позволяет применять ее для демонстрации блюд, праздничной сервировки стола. Поданная таким образом еда и выглядит прилично, и температуру необходимую удерживает длительное время.
С помощью мармитницы нельзя приготовить пищу (хотя встречаются и такие модели), обычно ее используют для подачи и поддержания температурного режима путем настройки термостата. Сама посуда состоит из двух основных частей: каркаса (подставки) и самого мармита. В дополнение к ней идет крышка, которая может быть откидной или сьемной.
Виды и основные функции
Мармиты делают подачу первых и вторых блюд более эффектной. Они позволяют повысить качество обслуживания в местах общественного питания. Их используют на важных мероприятиях, торжествах, выездных церемониях.
В зависимости от выполняемых задач мармиты бывают для первых, вторых, третьих блюд или универсальные модели.
По форме посуда делиться на: овальную, круглую, квадратную, прямоугольную.
По месту расположения – настольные и передвижные.
3 причины купить себе мармит
К несомненным достоинствам этого оборудования относят:
- Удержание теплового показателя на одном уровне продолжительное время.
- Безопасность использования.
- Сохранение вкусовых качеств блюд.
- Отсутствие пересушивания или пригорания.
- Неприхотливость в уходе.
- Длительный срок службы.
- Красивый внешний вид и разнообразный стиль.
Мы не станем утверждать, что мармитница является остро необходимым кухонным предметом. Но существует несколько причин, по которым следует порадовать себя таким аппаратом:
- Во-первых, это очень удобно. В период вечной занятости люди начали ценить комфорт, поэтому подавая блюда в мармитнице, вы сэкономите собственное время, ведь не придется несколько раз разогревать пищу в микроволновке.
- Во-вторых, это красиво и оригинально. Украшая праздничный стол такими нестандартными приборами, вы удивите своих гостей и продемонстрируете заботу о них. Посуда сыграет важную роль, если мероприятие будет долгим.
- В-третьих, использование мармитницы не требует глубоких кулинарных познаний. Вы помещаете в нее готовый продукт и все. При этом можно использовать разные объемы посуды. Для торжества, где будет большое количество гостей можно выбрать модель сразу с несколькими отделениями, так каждый из приглашенных сможет отведать то, что ему по вкусу.
Как правильно выбирать мармитницу?
Современные требования к кухонным приборам просты: он должен быть функционален и не занимать много места. Но так как мармитница достаточно узкоспециальный аппарат, то при ее выборе прислушайтесь к нашим рекомендациям:
- Электроприборы проще и безопаснее в управлении.
- Подбирайте тип, размер и форму прибора, учитывая габариты собственной кухни.
- Выбирайте посуду в зависимости от ее назначения. Например, сухая подсушка подходит для первых блюд, но категорически не подходит для вторых.
- Если мармит нужен для торжества, то лучше рассматривать передвижной вариант.
- Универсальная модель не обладает абсолютно всеми функциями, но способна сэкономить бюджет.
- Настольная мармитница вполне подойдет для небольшого кафе.
Подобрать оборудование под собственные потребности просто. Зная некоторые нюансы, вы точно не потеряетесь в разнообразии новых моделей. Хорошая мармитница прослужит вам долгие годы и повысит ваш кулинарный авторитет в глазах родных и близких.
Добавить комментарий!