Мясное ассорти в духовке к 8-му марта

Ингредиенты

• Свинина (ребра)- 1 килограмм
• Курица (голень)- 1000 граммов
• Чеснок- 6 зубчиков
• Вино белое сухое 12% алкоголя- 250 граммов
• Сироп кленовый- 4 столовые ложки
• Соус соевый классический- 3 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Палочка корицы- 1 штука
• Бадьян- 1 грамм

Приготовление

Это блюдо замечательно дополнит любой стол, особенно праздничный. Оно очень простое и по составляющим и по приготовлению. Особую изюминку ему придает маринад, так что я бы вам не советовала что-нибудь из состава выбрасывать, а приготовить так, как он представлен. Ребрышки свиные очень хорошо дополняют по вкусу голени куриные. Получается просто обалденно и ароматно. Подавать можно с любым гарниром.

1. Складываем в плотный пакет голени с ребрышками.

2. В пакет вливаем сироп кленовый, масло растительное, соус соевый, вино, корицу, бадьян и чеснок неочищенный.

3. Хорошо встряхиваем пакет.

4. Затем плотно закрываем пакет и отправляем в глубокую миску и в холодильник на 12 часов.

5. По истечении времени достаем пакет, из него мясо и перекладываем его в форму с краями выше среднего.

6. При 2000С запекаем в духовке 1 час 15 минут.

7. Мясное ассорти в духовке к 8-му марта готово.

С праздником и хорошего вам аппетита!!!