Радужный рис к посту

Ингредиенты

• Горошек зелёный консервированный- 0,5 стакана
• Кукуруза сладкая консервированная- 1 банка
• Морковь- 1 штука
• Перец болгарский- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Соль- по вкусу
• Специи- по вкусу
• Рис белый- по вкусу

Приготовление

Это очень приятный по вкусу, быстрый и нарядный рецепт приготовления риса. У меня даже детки с удовольствием кушают это блюда, хотя рис они не очень любят. Радужный рис подойдет как основное блюдо к посту. А если добавить к нему в иные дни тушеное мясо, то станет отличным гарниром. В общем, пробуйте!

1. Сперва заливаем промытый рис водой. Воды нужно налить немного меньше, чем при обычной варке. После того как вода закипит, кладем в кастрюльку к рису остальные составляющие. Кукурузу и горошек добавляем вместе с жидкостью.

2. Перчик и молодую морковку нарезаем кубиками, имеющими размер кукурузного зерна. Кладем в воду. Если морковка у вас старая, тогда потушите ее отдельно перед тем, как добавлять в блюдо. В ином случае она просто останется сырой, ведь не успеет свариться.

3. Далее добавляем маленькие кубики помидора. Все солим по вкусу и кладем любимые специи. Теперь уменьшаем огонь до минимума. Варим, пока рис не будет готов.

4. Если вы готовите это блюдо не в постное время, тогда ближе к концу готовки добавляйте в рис любое мясо, которое предварительно сварите и нарежьте кубиками.

Вкусного Вам поста!