Рыбные тефтели ко дню Валентина
Ингредиенты
- Рыбное филе- 300 граммов
- Хлеб Пшеничный- 60 граммов
- Молоко 2.5%- 80 граммов
- Сухари панировочные- 30 граммов
- Соль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 80 граммов
- Пюре картофельное- 200 граммов
- Кетчуп- 50 граммов
Приготовление
Рекомендую вам рыбные тефтели ко дню Валентина – вкусное блюдо, которое нетрудно оформить в духе праздника всех влюбленных. Само приготовление рыбных тефтелей тоже не представляет особой сложности.
1. Рыбное филе прокрутим через мясорубку, добавим вымоченный в молоке хлеб и еще два раза пропускаем через мясорубку. Затем добавляем в фарш яйца, солим и перемешиваем.
2. Из фарша примемся лепить некрупные тефтельки, укладываем их в форму с маслом, но перед этим обваляем в сухарях. Сначала тефтели слегка обжариваем, а затем добавляем огонь и тушим, пока не приготовятся. К тефтелям иногда готовят также сметанный или томатный соус.
3. Картофельное пюре выложим на тарелочку, придав ему форму сердца – общепризнанного символа любви. Тефтели, когда они приготовятся, выложим по кругу. Кетчупом можно нарисовать сердечко на пюре.
Угощаемся!
Добавить комментарий!