» » Секреты, как пожарить рыбу

Секреты, как пожарить рыбу

Секреты, как пожарить рыбу

Ингредиенты

  • Рыба свежая- 1 штука
  • Мука- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Жареная рыба – блюдо простое, но если его правильно приготовить, превращается в божественное кушанье. Она должна быть достаточно соленой, достаточно мягкой и сочной, чтоб не ломалась во время жарки.

1. Промываем и потрошим рыбу. Срезаем голову, хвост, плавники (не обязательно выбрасывать эти части, их можно будет использовать для приготовления ухи).

2. Разделываем рыбу на две части. Нарезаем каждую из них небольшими кусочками. Сдабриваем солью и смолотым черным перцем, тщательно натираем.  На 10 минут оставляем рыбу, чтоб напиталась специями.

3. На сковороде разогреваем растительное масло. Перед тем, как пожарить рыбу, промакиваем ее бумажной салфеткой. Муку насыпаем в тарелку и обваливаем в ней кусочки рыбы.

4. Обжариваем с каждой стороны до образования аппетитной, румяной корочки. Подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *