Морковные оладьи

Ингредиенты

• Морковь- 1 килограмм
• Мука пшеничная высшего сорта- 1 стакан
• Картофель- 0,5 штуки
• Соль- по вкусу
• Сахар- 1 грамм
• Сельдерей- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов
• Мед- по вкусу

Приготовление

Морковь промойте в воде и очистите от кожуры. Натрите ее на мелкой терке. Выложите морковную массу в отдельную миску и добавьте сахар и соль по вкусу, всыпьте муку. Замесите однородное тесто. Сковороду с растительным маслом раскалите и выкладывайте туда ложкой морковное тесто, обжарьте морковные оладьи с обеих сторон.

Украсьте блюдо сельдереем и подавайте оладьи с медом.