» » Кальмары в сметанном соусе

Кальмары в сметанном соусе

Кальмары в сметанном соусе

Приготовление

Кальмаров без пленки заливают подсоленной холодной водой, доводят до кипения и варят 1—2 мин, после чего откидывают. При длительной варке белковая масса уплотняется и мякоть кальмаров становится резинистой, жесткой.

При отпуске в баранчик кладут отварные кальмары, а рядом располагают целый отварной картофель; изделие заливают сметанным соусом или сметанным соусом с томатом и посыпают зеленью.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *