» » Лапша с жареным мясом

Лапша с жареным мясом

Лапша с жареным мясом

Ингредиенты

  • Лапша домашняя- 300 граммов
  • Свинина (корейка мякоть)- 150 граммов
  • Морковь- 15 граммов
  • Белые свежие грибы- 20 граммов
  • Крахмал картофельный- 7 граммов
  • Глутамат натрия- 5 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Мякоть свинины промываем под проточной водой и нарезаем небольшими ломтиками.

Очищаем морковь, ополаскиваем и нарезаем тонкой соломкой длиной примерно 4 см.

Подготовленные ингредиенты кладём в сковороду, в которую до этого влили небольшое количество масла, и обжариваем на сильном огне 5 минут. После добавляем 4 стакана прохладной воды, глютамат натрия, соевый соус, соль и доводим до кипения.

Затем крахмал всыпаем в небольшое количество воды, размешиваем и вливаем в сковороду к другим ингредиентам. Тушим, периодически помешивая 3 минуты.

Готовую лапшу с жареным мясом выкладываем в тарелки и подаём. Для аппетита блюдо можно полить соевым соусом и украсить овощами.

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *