Домашние рецепты » Вторые блюда » Телятина с кунжутными семечками
Телятина с кунжутными семечками
Ингредиенты
- Телятина (мякоть)- 500 граммов
- Кунжут-семя- 15 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов
- Перец зелёный сладкий- 1 штука
- Чеснок- 4 зубчика
- Херес- 30 граммов
- Соус соевый классический- 60 граммов
- Лук зелёный- 10 граммов
Приготовление
На сухой сковороде обжариваем кунжутные семечки, пока они не поменяют цвет, затем перекладываем в сухую ёмкость и оставляем остывать.
Промываем мясо и все овощи. Очищаем перец, нарезаем полукольцами, мясо нарезаем тонкими полосками. Очищаем чеснок, пропускаем через пресс, промытый лук измельчаем.
В сковороде разогреваем масло, обжариваем вначале на сильном огне мясо, непрерывно помешивая. Затем добавляем перец сладкий и чеснок, готовим 3 минуты, после вливаем соус и херес, сверху посыпаем измельченным зелёным луком, перемешиваем и готовим ещё 2 минуты.
Телятина с кунжутными семечками выкладывается в тарелки и подаётся к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!