» » Телятина с кунжутными семечками

Телятина с кунжутными семечками

Телятина с кунжутными семечками

Ингредиенты

  • Телятина (мякоть)- 500 граммов
  • Кунжут-семя- 15 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов
  • Перец зелёный сладкий- 1 штука
  • Чеснок- 4 зубчика
  • Херес- 30 граммов
  • Соус соевый классический- 60 граммов
  • Лук зелёный- 10 граммов

Приготовление

На сухой сковороде обжариваем кунжутные семечки, пока они не поменяют цвет, затем перекладываем в сухую ёмкость и оставляем остывать.

Промываем мясо и все овощи. Очищаем перец, нарезаем полукольцами, мясо нарезаем тонкими полосками. Очищаем чеснок, пропускаем через пресс, промытый лук измельчаем.

В сковороде разогреваем масло, обжариваем вначале на сильном огне мясо, непрерывно помешивая. Затем добавляем перец сладкий и чеснок, готовим 3 минуты, после вливаем соус и херес, сверху посыпаем измельченным зелёным луком, перемешиваем и готовим ещё 2 минуты.

Телятина с кунжутными семечками выкладывается в тарелки и подаётся к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *