Котлеты «Остренькое чувство»

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий- 400 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Сыр Российский- 150 граммов
• Кетчуп- 1,5 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 1,5 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Перец красный молотый- по вкусу

Приготовление

В фарш добавляем перекрученный через мясорубку лук, соль, смесь перцев и яйцо. Размешиваем и придаём ему форму котлет. Разогреваем масло, обжариваем их до полной готовности. Прикрываем крышкой и оставляем остывать.

Затем выкладываем из сковороды готовые котлеты, чтобы они не впитали большое количество масла, и промазываем каждую острым кетчупом, сверху кладём по одному кружочку помидора и все котлеты посыпаем сыром.

Затем перекладываем их на противень и отправляем в разогретый духовой шкаф. Выпекаем 22 минуты.

Котлеты «Остренькое чувство» подаём к столу слегка остывшими и украшенные зеленью.