» » Маринованный жареный палтус

Маринованный жареный палтус

Маринованный жареный палтус

Ингредиенты

  • Палтус свежий- 800 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Петрушка- 1 пучок
  • Масло топленое- 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
  • Уксус 3%- 50 граммов
  • Лимон- 1 штука
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Рыбу подготавливаем, нарезаем на порционные кусочки, стараемся удалить все кости и кожу, перчим, солим, посыпаем меленько нарезанным луком, сбрызгиваем уксусом, убираем на пару часов на холод. Панируем кусочки рыбы в муке, обжариваем до румяной корочки на масле. Перед трапезой маринованный жареный палтус выкладываем на блюдо, поливаем маслом, на котором жарили, посыпаем меленько нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *