Тефтели творожно-рыбные

Ингредиенты

• Филе трески- 60 граммов
• Творог 9% классический- 30 граммов
• Яйцо куриное- 0,5 штуки
• Сметана 10% жирности- 2 столовые ложки
• Хлеб Пшеничный- 30 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 15 мл
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Хлеб предварительно замочить в молоке. Рыбное филе измельчить в мясорубке, перемешать с творогом, добавить мелко нашинкованный лук. Хлеб смешать с полученным рыбным фаршем. Всю смесь снова пропустить через мясорубку. Вбить в нее яйцо. Сформировать тефтели творожно-рыбные, выложить в форму, смазанную предварительно небольшим количеством масла, запекать 25-30 минут. После этого готовые тефтели творожно-рыбные полить сметанкой, после чего готовить 3 минуты. Готовое блюдо посыпать любой зеленью, подать к столу. Приятного всем аппетита!