» » Пикантная окрошка на сыворотке

Пикантная окрошка на сыворотке

Пикантная окрошка на сыворотке

Ингредиенты

  • Сыворотка молочная- 1 л
  • Хлеб Ржаной- 200 граммов
  • Картофель- 100 граммов
  • Сыр Гауда- 100 граммов
  • Лук зелёный- 50 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок

Приготовление

Окрошка на сыворотке - одно из любимых блюд, легкое, вкусное, освежающее, что особенно актуально в жаркие летние дни. Еще одно преимущество, что при ее готовке не приходится стоять у плиты, что не очень приятно, когда и так жарко. А уж как приятно похлебать холодную окрошку… непередаваемые ощущения!

1. Хлеб нарежем мелкими кусками, отваренный картофель тоже  превратим в небольшие кусочки. Возьмем терку и натрем на ней отваренное вкрутую яичко. Зеленый лук мелко-мелко нарежем. Затем соединим  все эти компоненты для блюда окрошка на сыворотке, посолим и зальем сывороткой.

2. На стол окрошка на сыворотке подается в тарелках вместе со  сметаной и зеленью. Кстати, если окрошка на сыворотке вам приестся, то можно заменить сыворотку  квасом или простоквашей, на кефире попробовать сделать.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции