» » Зразы с грибной начинкой

Зразы с грибной начинкой

Зразы с грибной начинкой

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий- 320 граммов
  • Гриб белый- 200 граммов
  • Свинина (корейка мякоть)- 100 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Зразы с грибной начинкой можно считать украинским, белорусским и польским блюдом.

Готовить их надо так:

  1. Свинину  и лук порезать в виде соломки;
  2. Положить на сковороду. Добавить грибы. Посолить. Добавить молотый перец. Можно приправить и другими специями. Обжарить.
  3. Фарш поперчить и посолить. Добавить ложку воды. Теперь фарш нужно взбить.

Из полученного фарша нужно сделать 4 котлетки. В середину каждой следует положить начинку из мяса и грибов со специями. Каждой котлетке придать круглую форму. Обжарить.   Затем зразы с грибной начинкой  надо запечь в духовке. (t+180-190 С). Печь примерно 30-35 минут.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *