Домашние рецепты » Вторые блюда » Зразы с грибной начинкой
Зразы с грибной начинкой
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий- 320 граммов
- Гриб белый- 200 граммов
- Свинина (корейка мякоть)- 100 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Зразы с грибной начинкой можно считать украинским, белорусским и польским блюдом.
Готовить их надо так:
- Свинину и лук порезать в виде соломки;
- Положить на сковороду. Добавить грибы. Посолить. Добавить молотый перец. Можно приправить и другими специями. Обжарить.
- Фарш поперчить и посолить. Добавить ложку воды. Теперь фарш нужно взбить.
Из полученного фарша нужно сделать 4 котлетки. В середину каждой следует положить начинку из мяса и грибов со специями. Каждой котлетке придать круглую форму. Обжарить. Затем зразы с грибной начинкой надо запечь в духовке. (t+180-190 С). Печь примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!