Котлетки из морковки с добавлением творога

Ингредиенты

• Морковь- 4 штуки
• Творог 9% классический- 80 граммов
• Вода- 0,5 стакана
• Яйцо куриное- 0,5 штуки
• Сухари панировочные- 2 столовые ложки
• Масло сливочное- 2 столовые ложки
• Крупа манная- 2 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки

Приготовление

В первую очередь нарезаем меленькой соломкой либо натираем на терке морковку. Далее обжариваем ее на сковородке, добавив сливочное масло. Добавляем в сковороду воду с молоком и немного тушим. Перед окончанием тушения всыпаем манную крупу, все хорошенько перемешиваем и варим до готовности. После этого даем остыть.

Далее добавляем в морковную массу половинку яйца и творог (протертый). Все тщательно перемешиваем и формируем из полученной массы котлетки. Панируем их в сухариках, а потом обжариваем до готовности, используя растительное масло.