» » Шашлыки острые из говядины с грибами

Шашлыки острые из говядины с грибами

Шашлыки острые из говядины с грибами

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка)- 1000 граммов
  • Сок лимонный- 100 мл
  • Томат черри- 8 штук
  • Шампиньоны свежие- 8 штук
  • Перец "Огонек"- 1 штука
  • Цуккини- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Соус Чили- 15 граммов
  • Соус соевый классический- 15 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 15 граммов
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Мелко нарезаем очищенный лук, промываем мясо и нарезаем его кусочками для шашлыка, смешиваем с луком, лимонным соком, солью и, накрыв чем-то, убираем в холод на 150-180 минут.

Для приготовления соуса тщательно промываем перец, срезаем хвостик, убеираем серединку и измельчаем его. Добавляем к нему чили, масло и соевый соус.

Нарезаем очищенные цуккини, очищаем хорошенько грибы, берем подготовленные заранее шампуры и нанизываем на них нарезанные овощи, грибы и говядину, чередуя их между собой.

Шашлыки острые из говядины с грибами  готовим на гриле или мангале, обжаривая их по 10-12 минут с обеих сторон. Подаем наше блюдо, полив его приготовленным соусом. Этот шашлык сможет внести разнообразие в ваше привычное барбекю. Просто идеальный вариант для летнего отдыха на природе! Приятного аппетита!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *