Картофель с горчицей – простое и вкусное блюдо

Ингредиенты

• Масло сливочное- 100 граммов
• Картофель- 6 штук
• Сухари панировочные- 100 граммов
• Перец красный молотый- по вкусу
• Горчица- 5 столовых ложек
• Майоран- 3 грамма
• Соль- по вкусу

Приготовление

Картофель с горчицей – блюдо, которое отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Для его приготовления необходимо отварить картофель в мундире. Затем картофель очищаем от кожуры и разрезаем пополам по длине. Очищенный и разрезанный картофель выкладываем на противень, заранее выстеленный пергаментной бумагой, срезом вверх. Противень может быть любой, как с высокими бортами, так и с низкими.

Теперь приготовим вкусную и ароматную смесь. Для этого требуется смешать панировочные сухари со сливочным маслом, добавляем горчицу, соль, майоран, красный острый перец, предварительно очищенный от семян и нарезанный маленькими кусочками.

Полученную смесь выкладываем на картофель. Противень с картофелем ставим с духовой шкаф, готовим при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. Перед подачей к столу, картофель с горчицей  рекомендуется посыпать мелконарезанной зеленью. Это сделает блюдо более красивым и придаст ему тонкий аромат.