» » Курица с макаронами «Альфредо»

Курица с макаронами «Альфредо»

Курица с макаронами «Альфредо»

Ингредиенты

  • Куриный бульон- 1 л
  • Макароны высшего сорта- 225 граммов
  • Базилик свежий- 5 граммов
  • Грудка куриная (филе)- 1 грамм
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Перец болгарский- 3 штуки
  • Сыр Российский- 60 граммов
  • Масло сливочное- 50 граммов
  • Соль- 0,5 чайные ложки
  • Перец черный молотый- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Взять макароны бантики. Все перцы надо помыть и нарезать в виде соломки. Макароны варим в бульоне из курицы.

Соединяем полстакана куриного бульона с 3 столовыми ложками масла. Греем смесь в кастрюле на медленном огне, пока масло не расплавится. Затем в кастрюлю добавляем чеснок, предварительно пропущенный сквозь пресс. Туда же кладем перец и соль, а также полстакана сыра тертого. Полученную смесь провариваем на среднем огне, при этом постоянно помешивая.

Перцы жарим на масле в течение 5 – 6 минут. Добавляем к ним предварительно порезанную грудку куриную, заливаем приготовленным ранее соусом. Тушим все это в течение 5 минут.

Подавать курицу с макаронами «Альфредо» надо следующим образом. Сначала на тарелки раскладываются макароны. Сверху они заливаются смесью из курицы и овощей с соусом.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *