Омлет с оливками и семгой

Ингредиенты

• Семга слабосоленая- 200 граммов
• Оливки- 200 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Масло сливочное- 50 граммов
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Шампиньоны целые, маринованные- 50 граммов

Приготовление

Филе семги порезать помельче.

Яйца смешать с молоком и взбить миксером.

Оливки порезать «колечками».

Тонкими дольками нарезать помидор.

Измельчить шампиньоны.

В яйца домешать все порезанные составляющие.

Сковородку, желательно с антипригарным покрытием, хорошенько разогреть и растопить сливочное масло.

Залить подготовленную смесь, накрыть крышкой и поставить на самый меньший огонь.

Через десять минут омлет с оливками и семгой будет готов. Украсить его можно петрушкой или укропом.  Подавать к столу вместе с обжаренными кусочками тостового хлеба.