Томатное жаркое

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 400 граммов
• Томат (помидор) красный- 8 штук
• Лук репчатый- 1/2 штуки
• Перец черный молотый- 1/4 чайные ложки
• Петрушка (зелень)- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Разрезать помидоры поперек на две половинки. Половину от полученного количества уложить в форму или на сковороду. Смешать тертый пшеничный хлеб или сухари, соль, перец, добавить мелко нарезанные петрушку, лук, растительное масло. Приготовленную смесь положить на слой помидоров, прикрыть вторым слоем помидоров и тушить до готовности.