Домашние рецепты » Вторые блюда » Грибы с курицей под сливочным соусом
Грибы с курицей под сливочным соусом
Ингредиенты
- Грудка куриная (филе)- 400 граммов
- Сметана 10% жирности- 200 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
- Лук репчатый- 100 граммов
- Шампиньоны свежие- 300 граммов
- Вино красное 12% алкоголя- 100 мл
- Перец черный молотый- по вкусу
- Корица молотая- по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Филе курицы хорошо промываем. Нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в сковороду. Вливаем масло и обжариваем до золотой корочки. После укладываем на тарелку.
Промытые и обсушенные грибы и лук нарезаем и вместе обжариваем 15 минут. Затем добавляем вино, корицу, сметану, перец и соль. Размешиваем и тушим 20 минут на слабом огне.
Перед тем, как подать грибы с курицей под сливочным соусом на стол, необходимо посыпать нарубленной зеленью.
В качестве гарнира для курицы можно использовать толчёный картофель, а также картофель фри или вареный рис. Это блюдо также прекрасно сочетается со спагетти.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!