Домашние рецепты » Вторые блюда » Быстрый плов с овощами
Быстрый плов с овощами
Ингредиенты
- Рис белый- 300 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Небольшой набор овощей (баклажан, перец болгарский, помидора)- 300 граммов
- Масло сливочное- 50 граммов
- Соус соевый классический- 2 столовые ложки
Приготовление
Чистим и разрезаем лук на четыре части. Шинкуем.
Обжариваем на растопленном масле.
Добавляем соевый соус и протушиваем несколько минут.
Далее высыпаем в сковороду немытый рис, тщательно быстро перемешиваем и прожариваем в течение 4-5 минут.
После этого добавляем овощи, соль и специи. Перемешиваем.
Овощи и рис заливаем горячей водой. Воды добавляем в 2 раза больше, чем положили риса.
Доводим до кипения. Тушим под крышкой на слабом газу.
Не стоит перемешивать рис, а то он будет "помятым" и станет похож на кашу.
Плов с овощами будет готов ориентировочно через 15 минут.
Попробуйте определить готовность самостоятельно, на вкус.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!