» » Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты

  • Капуста цветная- 560 граммов
  • Молоко 2.5%- 200 мл
  • Вода- 500 мл
  • Масло сливочное- 20 граммов
  • Соль- 0,5 чайные ложки
  • Картофель- 400 граммов

Приготовление

Простой овощной суп. Суп-пюре из цветной капусты получается легким, нежным и некалорийным. Идеален для тех, кто придерживается диеты.


1. Взять ? часть соцветий капусты и сварить их в подсоленной воде.
2. Оставшуюся часть соцветий вместе с картофелем, резанным кубиками, залить водой, насыпать 2 чайных ложки соли и варить полчаса.
3. Сваренные овощи пропускаем через сито и заливаем теплым молоком.
4. Разливаем суп-пюре из цветной капусты по тарелкам, заправляем сливочным маслом, украшаем отваренными соцветиями. Кушаем суп с гренками.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции